Mancare fericita Meniul sezonului
Gatim cu ingrediente locale si de sezon, pe care le adaptam la alternative culinare care ne-au inspirat in calatoriile noastre.
Unele preparate din meniul nostru contin ingrediente incluse pe lista alergenilor cunoscuti. Verifica cu atentie lista de ingrediente a preparatului dorit, in cazul in care stii ca suferi de intolerante sau alergii alimentare. Pofta buna!
Ingredientele folosite
Legumele, fructele, verdeturile in general, provin din piata sau de la micii producatori locali. Casa Verduras este gradina in care avem incredere, care cat e vara de lunga ne aduce bunatati.
Suntem foarte atenti la ingredientele pe care le punem in mancare, motiv pentru care avem un numar restrans de furnizori. Din acelasi motiv, facem aprovizionarea mai des, asigurandu-ne ca toate sunt proaspete.
Suntem foarte atenti la ingredientele pe care le punem in mancare, motiv pentru care avem un numar restrans de furnizori. Din acelasi motiv, facem aprovizionarea mai des, asigurandu-ne ca toate sunt proaspete.
Bauturile casei
Meniul nostru e plin cu bauturi romanesti. Am ales cele mai bune lichioruri si tarii pentru cocktail-urile noastre, beri artizanale, dintre care cateva chiar din Iasi, si vinuri provenind din podgorii de-ale noastre.
Astfel, aducem mai aproape de tine mici sau mari producatori, de care poate ca nici n-ai auzit, dar care au ceva foarte bun de oferit.
Astfel, aducem mai aproape de tine mici sau mari producatori, de care poate ca nici n-ai auzit, dar care au ceva foarte bun de oferit.
Cum gatim
Mancarea poate fi buna doar daca ingredientele sunt bune si omul care le pune impreuna este intelept. In mica noastra bucatarie iubim sa gatim responsabil si cinstit. Ne fericim cu optiunile vegetariene, dar si vegane (de post) pe care le avem si ne bucuram cand sezonul ne permite sa experimentam cu roadele gradinii.
Gatim pentru evenimentul tau
Am gazduit evenimente pentru grupuri de 15-30 de persoane si le-am rasfatat cu tot felul de bunatati. Ne este dor de ele. Pana le vom avea din nou in bistro, te poti bucura in continuare de mancarea facuta cu drag aici.
sau suna la 0753 353 956